안녕하세요! 오늘은 베트남 음식에 대해 알아보겠습니다.
한국 사람들에게도 잘 맞고 크게 호불호 갈리지 않는 음식들 위주로 소개해드리겠습니다.
여행가면 꼭 도전해봐야할 베트남 음식.
1. 쌀국수 (Phở)
베트남하면 떠오르는 대표적인 음식으로 한국에서는 쌀국수, 베트남에선 '퍼'로 불리는데요.
하노이 요리의 진미로 여겨져 왔고 베트남을 대표하는 요리라고 보시면 되겠습니다.
뼈를 우려내서 만든 국물에 소고기,닭고기 등 들어가는 고기 종류에 따라 닭고기 쌀국수, 소고기 쌀국수로 나뉘는데
주로 소고기 쌀국수가 한국인들에겐 제일 유명합니다.
2. 분짜 (Bún Chả)
베트남에서 음식을 먹게된다면 굉장히 자주 접하는 피쉬소스인 느억맘 소스로 간을 맞춘 소스에
숯불향이 진하게 품은 돼지고기와 면을 국물에 담궈 먹는 면 요리인데요.
냉면에 숯불고기를 먹는거랑 비슷하지만 개인적으로 분짜가 더 취향에 맞습니다.
쌀국수, 분짜 등 베트남 요리에는 취향에 맞게 신선한 야채들을 듬뿍 넣어먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
3. 껌땀 (Cơm Tấm)
'껌'은 밥을 뜻하는데요. 면 요리가 많은 베트남에서 쌀 음식이 땡기실때 추천드리는 음식입니다.
베트남식 정식으로 생각하시면 되는데요.
외국인 관광객들은 이 메인 요리를 거의 무조건 맛보고 간다고 보시면 될 정도로 인기 있는 베트남 음식입니다.
큼지막한 돼지고기가 통으로 올라가 있고 잘라서 밥이랑 같이 먹으면 되는 매우 간단한 음식이긴 합니다.
4. 반미 (Bánh Mì)
전 세계적으로 유명하고 한국에서도 반미 샌드위치를 판매하는 가게들이 점점 많아지고 있는데요.
본고장인 베트남에서 아주 저렴하고 맛있게 먹을수 있으니 베트남에 오시면 꼭 먹어야 합니다.
5. 반쎄오 (Bánh Xèo)
베트남식 부침개, 파전 인데요
쌀가루 반죽을 얇게 튀겨 그 위에 숙주, 양파, 계란, 숙주, 돼지고기, 새우 등 다양한 재료를 올려
골고루 익힌다음 반으로 접어 먹는 음식입니다.
파전 정도로 큰 크기로 베트남의 인기 음식 중 하나입니다.
기본 회화 배우러 가기 ( ex. 고수 빼주세요, 고수 따로주세요, 얼마에요? 등 )
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